Rp 450.000


DESKRIPSI LAYANAN | Layanan ini merupakan layanan penggunaan alat analisis proksimat yang meliputi analisis kadar air, abu, lemak, karbohidrat, dan protein. Sampel yang diuji berupa serbuk. Pengujian kadar air sampel untuk padat dan semi padat menggunakan oven dengan metode…

  • Laboratorium Bioindustri Laut KS Lombok (Kurnaen Sumadiharga)
  • Direktorat Pengelolaan Laboratorium, Fasilitas Riset, dan Kawasan Sains dan Teknologi
  • KST Lombok (Kurnaen Sumadiharga)
    Malaka, Kec. Pemenang, Kabupaten Lombok Utara, Nusa Tenggara Bar. 83352
  • 08119811593
  • labbiolaut@brin.go.id
  • Satuan Layanan: Per Sampel
  • Waktu Pengerjaan Layanan: 5 Hari Kerja
  • Kuota Pelayanan Per Hari: 1
  • Kapasitas Layanan: 1 Per Sampel
  • Jumlah Minimal Pengajuan: 1
Marketing Office
Deputi Bidang Infrastruktur Riset dan Inovasi BRIN
layanan_sains@brin.go.id
Ajukan Layanan
Layanan ini merupakan layanan penggunaan alat analisis proksimat yang meliputi analisis kadar air, abu, lemak, karbohidrat, dan protein. Sampel yang diuji berupa serbuk. Pengujian kadar air sampel untuk padat dan semi padat menggunakan oven dengan metode gravimetri. Pengukuran kadar abu menggunakan metode gravimetri dengan pemanasan 500oC selama 3 jam untuk pengabuan, dengan perhitungan selisih sampel dan hasil pemanasan dihitung persentasenya. Analisis sampel lemak berdasarkan perhitungan lemak yang terekstrak dalam pelarut heksana menggunakan alat soxhlet. Analisis kadar protein menggunakan teknik Kjeldahl, melalui perhitungan kadar nitrogen sampel setelah melalui proses destruksi, destilasi, dan titrasi.